Π. Μαυρογένης Πλεονεκτήματα, Εξελίξεις και Τάσεις στη Μηχανογράφηση των επισιτιστικών τμημάτων πωλήσεως ΣΤΟΧΟΙ Ο μαθητής να: 1. Αναφέρει τα πλεονεκτήματα.

Παρουσίαση με θέμα: "Π. Μαυρογένης Πλεονεκτήματα, Εξελίξεις και Τάσεις στη Μηχανογράφηση των επισιτιστικών τμημάτων πωλήσεως ΣΤΟΧΟΙ Ο μαθητής να: 1. Αναφέρει τα πλεονεκτήματα."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 Π. Μαυρογένης Πλεονεκτήματα, Εξελίξεις και Τάσεις στη Μηχανογράφηση των επισιτιστικών τμημάτων πωλήσεως ΣΤΟΧΟΙ Ο μαθητής να: 1. Αναφέρει τα πλεονεκτήματα ενός τέτοιου συστήματος διαχείρισης του χώρου εστίασης, τόσο για τους άμεσους χρήστες του (τραπεζοκόμους – μαγείρους) όσο και για τους έμμεσους (επιχειρηματίες και πελάτες) 2. Εξηγεί τον τρόπο απόσβεσης της επένδυσης του συστήματος 3. Ονομάζει τις εξελίξεις και τάσεις της μηχανογράφησης και αυτοματισμού, στους χώρους εστίασης, στο προσεχές μέλλον

2 Π. Μαυρογένης Πλεονεκτήματα του συστήματος διαχείρισης των χώρων εστίασης 1. Άμεση λήψη και επεξεργασία της παραγγελίας 2. Ασφαλής και γρήγορη μεταφορά της παραγγελίας στο κεντρικό σύστημα 3. Διαχείριση της παραγγελίας κατά την παραγωγή, προετοιμασία και παράδοση της στον πελάτη 4. Αναλυτική καταγραφή της παραγγελίας 5. Ελαχιστοποίηση των λαθών 6. Απόλυτος έλεγχος του χώρου εστίασης και της επιχείρησης

3 Π. Μαυρογένης Απόσβεση της επένδυσης του συστήματος Η απόσβεση της επένδυσης αυτής δεν ξεπερνά τους έξι μήνες Αυτό είναι επακόλουθο: Της αύξησης της παραγωγικότητας Της καλύτερης εξυπηρέτησης των πελατών Της ελαχιστοποίησης των λαθών

4 Π. Μαυρογένης Λόγοι περαιτέρω εφαρμογής της μηχανογράφησης Ανάγκη για προσφορά ποιοτικότερων παροχών Κατανόηση της αξίας τους Απόδειξη της γρήγορης απόσβεσης τους Εξοικείωση της κοινωνίας με προϊόντα σύγχρονης τεχνολογίας Αυξημένη παραγωγή ειδικευμένων στελεχών από εκπαιδευτικά ιδρύματα

5 Π. Μαυρογένης Εξελίξεις και τάσεις της μηχανογράφησης και αυτοματισμού, στους χώρους εστίασης, στο προσεχές μέλλον 1. Ανάπτυξη συστημάτων CRM που θα βελτιώνουν την εικόνα της επιχείρησης 2. Η επιχείρηση θα ερευνά τα ενδιαφέροντα και θα προβλέπει τις προτιμήσεις του πελάτη, ώστε να παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες και να δημιουργεί αφοσιωμένους πελάτες 3. Εφαρμογή της μηχανογράφησης σε όλο το φάσμα της επιχείρησης με αποτέλεσμα την επίσπευση των διαδικασιών 4. Όλες οι μορφές επικοινωνίας θα χαρακτηρίζονται από ταχύτητα και αξιοπιστία