Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΟΙ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΟΥ ΚΑΦΕ

Παρουσίαση με θέμα: "Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΟΙ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΟΥ ΚΑΦΕ"— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΟΙ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΟΥ ΚΑΦΕ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΟΡΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΟΜΑΔΑ ESPRESSO ΜΠΕΤΑ ΙΩΑΝΝΑ ΣΟΥΛΙΟΥ ΑΝΝΑ ΠΑΠΑΝΤΖΙΜΑΣ ΑΚΗΣ ΦΙΛΙΝΤΑΣ ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΧΑΤΖΗ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ

2 ΟΡΙΣΜΟΣ Ο ΚΑΦΕΣ ΕΊΝΑΙ ΈΝΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΔΙΑΔΕΔΟΜΕΝΟ ΡΟΦΗΜΑ
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΕΤΑΙ ΑΠΌ ΤΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΑ ΚΑΙ ΑΛΕΣΜΕΝΑ ΣΠΕΡΜΑΤΑ ΤΗΣ ΚΑΦΕΑΣ Η ΚΑΦΕΟΔΕΝΤΡΟΥ ΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΕΧΟΥΝ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΕΝΌΣ ΚΕΡΑΣΙΟΥ ΚΑΙ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΣΧΕΔΟΝ ΈΝΑ ΧΡΟΝΟ

3 ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΥΤΕΥΣΗ: ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: ΤΩΝ ΠΡΑΣΙΝΩΝ ΣΠΟΡΩΝ ΥΓΕΙΩΝ ΠΑΡΑΚΛΙΑΔΩΝ
ΣΥΛΛΟΓΗ ΤΟΥ ΚΑΡΠΟΥ ΑΠΟΓΥΜΝΩΣΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ

4 ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
ΥΓΡΗ ‘Η ΠΛΥΜΕΝΗ ΞΗΡΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΗΜΙΞΗΡΗ ΜΙΚΤΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΗΓΟΡΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΕ ΣΑΚΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

5 ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΦΕ ΟΙ ΔΥΟ ΒΑΣΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΦΕ ΕΊΝAΙ H
ROBYSTA ΚΑΙ Η ARABICA Η ARABICA ΕΊΝΑΙ Η ΑΡΧΑΙΟΤΕΡΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ.ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΌ ΤΗΝ ΑΙΘΙΟΠΙΑ ΑΛΛΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΘΗΚΕ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΑΡΑΒΙΚΗ ΧΕΡΣΟΝΗΣΟ. Η ROBYSTA ΕΊΝΑΙ ΑΝΘΕΚΤΙΚΟΤΕΡΗ ΣΤΙΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ.ΕΥΔΟΚΙΜΕΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΑ ΥΨΟΜΕΤΡΑ ΚΑΙ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΤΟ 22% ΤΗΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.

6 ΕΙΔΗ ΚΑΦΕ Ο ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ Ο ΦΡΑΠΕΣ Ο ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΣ
Ο ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΚΑΙ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΟΥ: ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΛΟΥΝΓΚΟ ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΜΑΚΚΙΑΤΟ ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΝΟΡΜΑΛΕ ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΣΤΡΕΤΤΟ ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΦΡΕΝΤΟ

7 ΕΙΔΗ ΚΑΦΕ Ο ΚΑΠΠΟΥΤΣΙΝΟ ΚΑΙ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΟΥ: Ο ΚΟΖΙΤΟ ΚΑΙ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΟΥ:
ΚΑΠΠΟΥΤΣΙΝΟ ΚΑΡΑΜΕΛ ΚΑΠΠΟΥΤΣΙΝΟ ΛΑΤΤΕ Ο ΚΟΖΙΤΟ ΚΑΙ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΟΥ: ΚΟΖΙΤΟ ΚΑΡΑΜΕΛ ΚΟΖΙΤΟ ΑΜΑΡΕΤΤΟ ΚΟΖΙΤΟ ΤΣΟΚΟ Ο ΦΙΛΤΡΟΥ Ή ΓΑΛΛΙΚΟΣ Ο ΦΡΟΖΙΤΟ ΚΑΙ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΟΥ: ΦΡΟΖΙΤΟ ΕΣΠΕΣΣΟ ΦΡΟΖΙΤΟ ΣΠΕΣΙΑΛ ΦΡΟΖΙΤΟ ΤΣΟΚΟ