Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Γ1. Η ελιά ή ελαιόδενδρο ή λιόδεντρο Είναι γένος καρποφόρων δέντρων της οικογένειας των ΕλαιοειδώνγένοςδέντρωνΕλαιοειδών Πολύ συχνά και στην ΕλλάδαΕλλάδα.

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Παρουσίαση με θέμα: "Γ1. Η ελιά ή ελαιόδενδρο ή λιόδεντρο Είναι γένος καρποφόρων δέντρων της οικογένειας των ΕλαιοειδώνγένοςδέντρωνΕλαιοειδών Πολύ συχνά και στην ΕλλάδαΕλλάδα."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 Γ1

2 Η ελιά ή ελαιόδενδρο ή λιόδεντρο Είναι γένος καρποφόρων δέντρων της οικογένειας των ΕλαιοειδώνγένοςδέντρωνΕλαιοειδών Πολύ συχνά και στην ΕλλάδαΕλλάδα Ο καρπός ονομάζεται ελιά Παράγει το ελαιόλαδο.ελαιόλαδο Σύμβολο της θεάς Αθηνάς.Αθηνάς

3 Γνωστή από τους αρχαιότατους χρόνους Κατάγεται από την ανατολική Μεσόγειο. Σύμφωνα με την αρχαία ελληνική παράδοση, πατρίδα της ελιάς είναι η Αθήνααρχαία ελληνικήΑθήνα η πρώτη ελιά φυτεύτηκε στην Ακρόπολη.Ακρόπολη Οι Έλληνες ήταν ο πρώτος λαός που καλλιέργησε την ελιά στον ευρωπαϊκό μεσογειακό χώρο.Έλληνες Την μετέφερανΈλληνες άποικοι ή Φοίνικες έμποροι.

4 Αειθαλές έχει φύλλα αντίθετα, λογχοειδή, δερματώδη, σκουροπράσινα στην άνω επιφάνεια και αργυρόχροα στην κάτω. Τα άνθη της είναι λευκά μονοπέταλα και πολύ μικράάνθη σχηματίζουν άνθη προς το τέλος Μαΐου ο καρπός ωριμάζει και συλλέγεται κατά τα τέλη του φθινοπώρου και αρχές του χειμώνα. Υπάρχουν πολλά είδη δέντρων ελιάς.

5 Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαζεύουμε ελιές……

6 Με τα χέρια

7 τα κλαδιά περνιούνται με το "χτένι"

8 Εναλλακτική τεχνική είναι το "τίναγμα" της ελιάς με ξύλινα ραβδιά,

9 να κόβονται με πριόνι επιλεγμένα κλαδιά του δέντρου, τόσο για τη διευκόλυνση της συγκομιδής, όσο και για να βοηθηθεί η σωστή ανάπτυξη του δέντρου

10 Σε μεγάλους ελαιώνες μηχανήματα χειρός (βέργες ελαιο συλλογής λειτουργούν συνήθως είτε με την αρχή της δόνησης (παλμική βέργα) ή της περιστροφής (περιστροφική βέργα) της κεφαλής

11 Στα μέσα προς τέλη του φθινοπώρου ξεκινάει η συγκομιδή. Πριν τη συγκομιδή η ελιά από κάτω στρώνεται με λιόπανα ή με ειδικό δίχτυ από συνθετικό υλικό.

12 Σκάλες για το μάζεμα των δυσπρόσιτων κλαδιών. Αφού πέσουν οι ελιές από το δέντρο, οι αγρότες τινάζουν τα άκρα των ελαιόπανων ώστε να δημιουργηθούν σωροί

13 οι σωροί καθαρίζονται με το χέρι από χοντρά κλαριά και τσαμπιά Μετά τα τοποθετηθούν σε κουβάδες, τενεκέδες και σακιά Τα μεταφέρουν στον χώρο αποθήκευσης.

14 στο ελαιοτριβείο υπάρχει ειδικό μηχάνημα που απομακρύνει τα φύλλα με αέρα.ελαιοτριβείο

15 Οι ελιές είναι πολύ βασικές για τη Μεσογειακή διατροφή.Μεσογειακή διατροφή Ο καρπός και το ελαιόλαδο. μονοακόρεστων λιπαρών οξέων φυτικές ίνες μέταλλα βιταμίνης φυσικό αντιοξειδωτικό. καταπολεμά την οστεοπόρωση

16 σύμβολο Ειρήνης Σύμβολο νίκης στους Ολυμπιακούς αγώνες


Κατέβασμα ppt "Γ1. Η ελιά ή ελαιόδενδρο ή λιόδεντρο Είναι γένος καρποφόρων δέντρων της οικογένειας των ΕλαιοειδώνγένοςδέντρωνΕλαιοειδών Πολύ συχνά και στην ΕλλάδαΕλλάδα."

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Διαφημίσεις Google