Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Τι είναι τα μεταλλαγμένα; Τι είναι τα μεταλλαγμένα Γιατί προέκυψαν τα μεταλλαγμένα; Γιατί προέκυψαν τα μεταλλαγμένα.

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Παρουσίαση με θέμα: "ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Τι είναι τα μεταλλαγμένα; Τι είναι τα μεταλλαγμένα Γιατί προέκυψαν τα μεταλλαγμένα; Γιατί προέκυψαν τα μεταλλαγμένα."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Τι είναι τα μεταλλαγμένα; Τι είναι τα μεταλλαγμένα Γιατί προέκυψαν τα μεταλλαγμένα; Γιατί προέκυψαν τα μεταλλαγμένα Τι είναι τα Ε; Τι είναι τα Ε Επιπτώσεις των μεταλλαγμένων Που βρίσκονται τα μεταλλαγμένα; Που βρίσκονται τα μεταλλαγμένα Έρευνα Συντελεστές

3 ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ; Είναι οι σπόροι φυτών στους οποίους έχει γίνει επέμβαση στη γενετική τους δομή, για τη βελτίωση κάποιων χαρακτηριστικών τους.

4 1 ο ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ Οι επιστήμονες μπορούν να πάρουν γονίδια από ψάρια και να τα μεταφέρουν στις μπανάνες, για μεγαλύτερη αντοχή στο κρύο.

5 2 ο ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ Μπορούν επίσης να βάλουν συγκεκριμένα βακτήρια (Bacillus thuringiensis) στα καλαμπόκια, τα οποία σκοτώνουν τα έντομα. Έτσι αποφεύγεται η χρήση φυτοφαρμάκων.

6 ΓΙΑΤΙ ΠΡΟΕΚΥΨΑΝ ΤΑ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ; Για να βελτιωθεί η γεύση και η ποιότητα. Για να μειωθεί ο χρόνος ωρίμανσης. Για να βελτιωθεί η αντίστασή στις ασθένειες, ζιζάνια και έντομα. Για να υπάρχει οικονομία χώματος, νερού και ενέργειας.

7 Για νέα προϊόντα και μεγαλύτερος αριθμός τεχνικών. Για την αυξημένη θρεπτική αξία, καρποφορία και ανθεκτικότητα.

8 Για την ύπαρξη φιλικών ζιζανιοκτόνων και εντομοκτόνων. Για να γίνεται καλύτερη διαχείριση φυσικών απορριμμάτων. Για την αυξημένη εξασφάλιση τροφής για τον αυξανόμενο πληθυσμό της γης.

9 Υποστηρίζουν ότι το πρόβλημα της παγκόσμιας πείνας μπορεί να λυθεί μόνο με αναδιάρθρωση της αγροτικής οικονομίας και με την πολιτική βούληση των πιο πλουσίων κοινωνιών, και θεωρούν ότι οι αναπτυσσόμενες χώρες δεν πρέπει να γίνουν πεδίο πειραματισμών.

10 ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΦΤΩΧΕΙΑΣ. Πολλές μη κυβερνητικές οργανώσεις διαφωνούν με την άποψη ότι τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα θα καταπολεμήσουν την παγκόσμια φτώχεια.

11 Προϊόντα που περιέχουν Ε (τσίχλα) Ε330 Αντιοξειδωτικές ουσίες Ε129 Χρωστικές ουσίες Ε422 Πηκτηκά μέσα

12 Που βρίσκονται τα προϊόντα μεταλλαγμένου καλαμποκιού ΔημητριακάΔημητριακά Ζαχαρωτά- Γλυκά Ζαχαρωτά- Γλυκά Κονσέρβες ψαριού Κονσέρβες ψαριού ΜπισκόταΜπισκότα Παιδικές τροφέςΠαιδικές τροφές Φυτικά έλαια Φυτικά έλαια

13 Που βρίσκονται τα προϊόντα μεταλλαγμένης σόγιας Αλλαντικά Αλλαντικά Κονσέρβες ψαριού Κονσέρβες ψαριού Μπισκότα Μπισκότα Ψωμί Ψωμί Παιδικές τροφέςΠαιδικές τροφές Ζαχαρωτά-γλυκάΖαχαρωτά-γλυκά Προϊόντα σοκολάταςΠροϊόντα σοκολάτας Στιγμιαίος καφέςΣτιγμιαίος καφές

14 Προϊόντα που περιέχουν Ε Σοκολάτα Γάλακτος

15 Προϊόντα που περιέχουν Ε (ζελεδάκι) Ε122 Κόκκινο χρώμα, αζώχρωμα E330 Ρυθμιστές οξύτητας Ε160 Φυσικό πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα

16 Προϊόντα που περιέχουν Ε(σάλτσα σαλάτας) Ε412 Φυσικός πηκτικός παράγοντας Ε202 Συνθετικό συντηρητικό Ε385 Χηλικό αντιδραστήριο

17 Αυτά τα ΄΄Ε΄΄ τι είναι? Είναι πρόσθετα τροφίμων που προστίθενται στις τροφές. Πολλά σνακς περιέχουν μεγάλο αριθμό ουσιών, γνωστών ως Ε.

18 Χρωστικές ουσίες Συντηρητικές ουσίες Αντιοξειδωτικές ουσίες ΚΑΠΟΙΑ ΑΠΟ ΤΑ Ε ΕΙΝΑΙ… E E E

19 ΚΑΠΟΙΑ ΑΠΟ ΤΑ Ε ΕΙΝΑΙ … Γαλακτωματοποιητές Πηκτικά μέσα Σταθεροποιητές Ρυθμιστές οξύτητας Γλυκαντικές ύλες E E E

20 Στον άνθρωπο Στο περιβάλλον Επιπτώσεις των Επιπτώσεις των μεταλλαγμένων

21 ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΩΝ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ Μεταφορά αλλεργιών Δημιουργία ανθεκτικών μικροοργανισμών στα αντιβιοτικά.

22 ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΩΝ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ Πιθανότητα για άγνωστες επιδράσεις που μπορεί να σχετίζονται με καρκίνο ή άλλες επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία.

23 Αποδιοργάνωση οργανισμών ιδίως ευάλωτων όπως έφηβοι, παιδιά, έγκυες, ηλικιωμένοι, έφηβοι και νεογνά. ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΩΝ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

24 Άμεσοι κίνδυνοι όπως αλλεργίες. Μακροπρόθεσμοι κίνδυνοι όπως καρκινογένεση.

25 ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

26

27 Μεταφορά γονιδίων σε άλλα φυτά Αύξηση ζιζανίων Διασταύρωση μεταλλαγμένων προϊόντων με φυσικά Ελευθέρωση μεταλλαγμένων στο περιβάλλον Έκκριση καρκινογόνων ουσιών

28 ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΓΟΝΙΔΙΩΝ ΣΕ ΑΛΛΑ ΦΥΤΑ Μέσω της γύρης μπορούν να μεταφερθούν γονίδια και σε άλλα φυτά που δεν είναι μεταλλαγμένα αλλά ακόμη και σε άγρια είδη και έτσι να έχουμε μια γενετική μόλυνση

29 ΑΥΞΗΣΗ ΖΙΖΑΝΙΩΝ Μπορεί να αυξηθεί η ανθεκτικότητα ορισμένων ζιζανίων. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα ορισμένα είδη να αυξηθούν υπερβολικά και άλλα να εξαφανιστούν εντελώς...

30 ΔΙΑΣΤΑΥΡΩΣΗ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΜΕ ΦΥΣΙΚΑ Η διασταύρωση των μεταλλαγμένων με την φυσική βλάστηση θα έχει τεράστιους κινδύνους για το περιβάλλον.

31 ΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΩΝ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Το χειρότερο βέβαια είναι ότι έτσι και ελευθερωθούν τα μεταλλαγμένα στο περιβάλλον δεν θα μπορέσουμε να τα πάρουμε πίσω.

32 Δεν είναι αστεία, είναι πραγματικότητα Ένα ψάρι με 2 ουρές Αγελάδα με ανθρώπινα δόντια

33 Χωρίς λόγια...

34 ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ Τόπος Έρευνας : 3 ο Γυμνάσιο Ξάνθης Μέθοδος Έρευνας : Γραπτό Ερωτηματολόγιο Αριθμός Μαθητών : 171 Αριθμός Αγοριών : 88 Αριθμός Κοριτσιών : 83 Θέμα Έρευνας : Μεταλλαγμένα Τρόφιμα

35 Μπορούμε να διαπιστώσουμε ότι το μεγαλύτερο ποσοστό των παιδιών γνωρίζει τι είναι τα μεταλλαγμένα τρόφιμα.

36 Διακρίνουμε ότι δεν υπάρχουν μεγάλες αποκλίσεις από τα μέσα που ενημερώνονται οι έφηβοι.

37 Από το γράφημα προκύπτει ότι το 30% των μαθητών δε γνωρίζουν τις συνέπειες που προκαλούν τα μεταλλαγμένα στον άνθρωπο.

38 Σύμφωνα με το γράφημα μόνο το 28% των μαθητών καταναλώνει βιολογικά προϊόντα.

39 Αξιοσημείωτο είναι ότι σχεδόν το 50% πιστεύει ότι καταναλώνει σπάνια μεταλλαγμένα τρόφιμα ενώ η προηγούμενη στατιστική έδειξε ότι το 78% τα αγοράζει!

40 Το 44% καταναλώνει 0-1 φορά την εβδομάδα σνακ, ενώ συγκριτικά με το fast food η 0-1 φορά την εβδομάδα προτιμάτε από το 65%

41 Παρατηρούμε ότι το 32% και 31% καταναλώνουν ζαχαρωτά και αναψυκτικά-χυμούς 2 φορές την εβδομάδα.

42 Συντελεστές Καλεντζή Εμέλ Καλτσά Κωνσταντίνα Κάλφα Χαμζά Καρά Μουμίν Καρακεχαγιά Φατμά Καράχουσεϊν Φατήχ Καραγιάννης Γεώργιος Κεχαγιά Ασιέ Κιοσέ Εμπρού Λεπτουργίδου Ξανθίππη Οσμάνογλου Ντουϊγκού Πεταλίδης Νικόλαος Ποιμενίδου Κωνσταντίνα Σισσαμπέρη Ιωάννα Τριάντη Ιωάννα Τσεκμές Λάζαρος Σχολικό Έτος Αυτή η εργασία έγινε στα πλαίσια του μαθήματος της πληροφορικής και των αγγλικών (υπεύθυνες καθηγήτριες: ΠΑΠΑΔΑΚΗ ΣΟΦΙΑ ΠΕ19, ΝΤΙΚΑ ΒΙΚΤΩΡΙΑ ΠΕ06 )

43 ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!!!!!!!!


Κατέβασμα ppt "ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Τι είναι τα μεταλλαγμένα; Τι είναι τα μεταλλαγμένα Γιατί προέκυψαν τα μεταλλαγμένα; Γιατί προέκυψαν τα μεταλλαγμένα."

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Διαφημίσεις Google