Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Δρ. Δημήτριος Βλαχοστέργιος Γεωπόνος, Ερευνητής ΕΛΓΟ-«ΔΗΜΗΤΡΑ»

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Παρουσίαση με θέμα: "Δρ. Δημήτριος Βλαχοστέργιος Γεωπόνος, Ερευνητής ΕΛΓΟ-«ΔΗΜΗΤΡΑ»"— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 Δρ. Δημήτριος Βλαχοστέργιος Γεωπόνος, Ερευνητής ΕΛΓΟ-«ΔΗΜΗΤΡΑ»

2  Το σημαντικότερο στοιχείο στη δημιουργία ενός σχολικού κήπου είναι η επιλογή των κατάλληλων φυτικών ειδών.  Το κλίμα της Ελλάδας ευνοεί την ανάπτυξη πολλών φυτικών ειδών, με πολλές και διαφορετικές χρήσεις γεγονός που παρέχει ένα μεγάλο εύρος επιλογών.

3  Λειτουργικός σκοπός του σχολικού κήπου  Πρακτικές δυνατότητες για τη δημιουργία και συντήρηση

4  Ελάχιστες προϋποθέσεις και συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών (προσανατολισμός του χώρου φύτευσης, φωτισμός, δυνατότητα άρδευσης, τύπος εδάφους κλπ)  Χρονικοί περιορισμοί μιας σχολικής χρονιάς  Στενότητα χώρου ή έλλειψη κατάλληλου εδάφους πολλών σχολείων  Ανάγκη κάλυψης των μαθησιακών και βιωματικών εμπειριών των μαθητών

5  Σχολικός κήπος 1Φυτά απαραίτητα για τη διατροφή του ανθρώπου  Σχολικός κήπος 1 - Φυτά απαραίτητα για τη διατροφή του ανθρώπου (σιτάρι, φακή, λαθούρι-φάβα, σπανάκι, μαρούλι, καρότο, κρεμμυδάκι κλπ)  Σχολικός κήπος 2- Αρωματικά φυτά  Σχολικός κήπος 2 - Αρωματικά φυτά (δυόσμος, βασιλικός, μέντα, ρίγανη, θυμάρι, φασκόμηλο κλπ)  Σχολικός κήπος 3- Ανθοφόρα φυτά  Σχολικός κήπος 3 - Ανθοφόρα φυτά (ετήσια ανθοφόρα, πολυετή ανθοφόρα)

6  Σχολικός κήπος 4Δενδροκομικός  Σχολικός κήπος 4 – Δενδροκομικός. Ελιά, οπωροφόρα δένδρα και θάμνοι. Ιδιαίτερο απόκτημα για ένα σχολείο. Απαιτεί προϋποθέσεις χώρου, γνώσεις εγκατάστασης και συντήρησης (σχέδιο φύτευσης, κλαδέματα, φυτοπροστασία, άρδευση κλπ)  Σχολικός κήπος5 - Συνδυαστικός.  Σχολικός κήπος 5 - Συνδυαστικός. Συνδυασμός 2 ή περισσότερων θεματικών κήπων. Απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις φυτοτεχνίας για την κατασκευή και τη συντήρηση του. Εύκολος συνδυασμός: Αρωματικά & Ανθοφόρα.

7 Είδος Περίοδος σποράς ή φύτευσης Χρόνος ωρίμανσης ΙΦΜΑΜΙΙΑΣΟΝΔ Σιτάρι ΣΣ 8 μήνες Φακή ΣΣ 8 μήνες Λαθούρι ΣΣ 8 μήνες Κουκιά ΣΣ 8 μήνες

8  Σπορά: συνεχής  Ξηρικό είδος  Ασθένειες: Ανθεκτικό  Προμήθεια: Εύκολη. Φθηνή. Καταστήματα αγροεφοδίων  Χρήση: Απαιτεί μεταποίηση.

9  Σπορά: συνεχής  Ξηρικό είδος  Ψυχανθές- αζωτοδέσμευση  Ασθένειες: Ανθεκτικό  Προμήθεια: Εύκολη. Φθηνή. Καταστήματα αγροεφοδίων και super- market  Χρήση: απ’ ευθείας τροφή

10 Αζωτοδέσμευση Συμβιωτική σχέση μεταξύ βακτηρίων του εδάφους και των φυτών της φακής που εξασφαλίζει τις ανάγκες σε άζωτο στο φυτό. Περιβαλλοντικό κέρδος: μείωση επιβάρυνσης εδαφών με νιτρικά, παραγωγή ποιοτικότερων προϊόντων, προσθήκη αζώτου για την επόμενη καλλιέργεια Αξιοποίηση: Βιολογική γεωργία

11 Είδος Περίοδος σποράς ή φύτευσης Χρόνος ωρίμανσης ΙΦΜΑΜΙΙΑΣΟΝΔ Αντίδι Σ/Φ Σ 2-3 μήνες Μαρούλι Σ/Φ 2-3 μήνες Καρότο ΣΣΣΣΣΣΣ 3-4 μήνες Παντζάρι ΣΣΣΣΣΣΣΣΣ 2-3 μήνες Σπανάκι ΣΣΣΣΣ Σ 3-4 μήνες Κρεμμυδάκια ΦΦ ΦΦΦ 3-4 μήνες Σκόρδο ΦΦΦΦΦ 5-6 μήνες Αρακάς ΣΣ 7-8 μήνες Μπρόκολο ΦΦΦ 5-6 μήνες Λάχανο ΦΦΦ 5-6 μήνες Κουνουπίδι ΦΦΦ 5-6 μήνες Σ: σπορά, Φ: φύτευση ή μεταφύτευση

12 Δημιουργία σπορείου ή απ’ ευθείας σπορά στο έδαφος Μεταφύτευση. Μαρούλια ανά 30 εκ, Αντίδια ανά 15 εκ

13 Σπορά στα πεταχτά, καλό σκέπασμα, προσεκτικό απαλό πότισμα

14 Φύτευση των σκελίδων με τη σωστή φορά Διαφορές στο χρώμα, φύλλωμα, άρωμα

15 Φυτευση. Μπρόκολο: ανά εκ. Κουνουπίδι: ανά εκ. Λάχανο: ανά εκ. Απαιτεί άρδευση το πρώτο διάστημα Σημαντικός Εχθρός: Πιερίδα (Σκουλήκι). Υπάρχει αποτελεσματική καταπολέμηση με βιολογικά φάρμακα

16  Συνεχής σπορά  Ξηρικό  Μέτρια ανθεκτικό  Χρήση: απ’ ευθείας κατανάλωση, κατάψυξη, κονσέρβα  Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: φυτό που χρησιμοποίησε ο Mendel για τη διατύπωση των νόμων της κληρονομικότητας

17 Φυτό Διάρκεια ζωής/ανάγκη αρδευσης Περίοδος σποράς/φύτευσης ΙΦΜΑΜΙΙΑΣΟΝΔ ΆνηθοςΕ/αρδΣΣ Μα ϊντανόςΕ/αρδ ΣΣΣΣΣΣΣΣ ΣέλινοΠ/αρδ ΣΣ ΒασιλικόςΕ/αρδΣΣ ΔυόσμοςΠ/αρδ Σ/Φ ΣΣ ΘυμάριΠ/ξΣΣ ΦασκόμηλοΠ/ξ ΣΣ Μ ΜατζουράναΠ/ξΣΣΣΣΣ ΡίγανηΠ/ξΣΣΣ/ΜΣΜ ΜένταΠ/ξ ΜελισσόχορτοΠ/αρδ ΣΣ Μ ΛεβάνταΠ/ξ ΣΣ/Μ ΜΜ ΔενδρολίβανοΠ/ξ ΣΣ/Μ ΜΜ Ε: ετήσιο, Π: πολυετές Σ: σπορά, Φ: φύτευση ή μεταφύτευση, Μ: πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα αρδ: ανάγκη άρδευσης, ξ: ανθεκτικό στην ξηρασία

18  Φυτεύεται σε ημισκιερή θέση ανά 50 εκ.  Απαιτεί νερό  Ανθεκτικό σε ασθένειες  Χρήσεις-Αξία: Άρτυμα, Φαρμακευτικές ιδιότητες (ημικρανίες, πονόδοντο, αμυγδαλίτιδα, στομάχι, τόνωση ΜΝΗΜΗΣ), εντομοαπωθητικό  Ιδιαιτερότητα: Προσοχή στη θέση φύτευσης. Επειδή οι ρίζες του μεγαλώνουν πολύ μπορεί να πνίξουν γειτονικά φυτά. Φύτευση σε γλάστρα χωρίς πάτο.

19  Φυτεύεται ανά εκ.  Ακατάλληλα εδάφη τα αμμώδη και τα πολύ βαριά που δεν στραγγίζουν  Η συλλογή του φασκόμηλου γίνεται στο στάδιο της πλήρους άνθησης Ιούνιο–Ιούλιο για λάδι και λίγο πριν την άνθηση (Μάιο-Ιουν) για ξηρή δρόγη

20  Φωτόφιλο φυτό  Ξηρανθεκτικό  Δεν είναι απαιτητικό σε θρεπτικά στοιχεία  Απαιτεί έδαφος με καλή αποστράγγιση  Χρήση: άρτυμα με εξαιρετικό ιδιαίτερο άρωμα, αιθέριο έλαιο με αντιμικροβιακές και άλλες ιδιότητες

21  Φωτόφιλο είδος  Αντέχει στην ξηρασία  Σπέρνεται ή φυτεύεται ανά 40 εκ.  Χρήση-αξία: άρτυμα, τόνωση νευρικού συστήματος

22  Πολυετής χαμηλός θάμνος  Φυτεύεται ανά εκ.  Απαιτεί εδάφη με καλή αποστράγγιση. ΔΕΝ αναπτύσσεται σε όξινα εδάφη  Μεγάλη αντοχή στην ξηρασία  Χρήσεις: Καταπολεμά αϋπνίες, πονοκεφάλους, βοηθά στη λειτουργία του εντέρου, τόνωση νευρικού συστήματος κα

23 ΦυτόΧαρακτηριστικά Ετήσια Πανσές Φύτευση: φθινόπωρο/τέλος χειμώνα σε ομάδες. Άνθη: Διάφορα χρώματα και σχέδια. Ηλιαζόμενες θέσεις. Άρδευση. Σκυλάκι Φύτευση: τέλος χειμώνα/άνοιξη σε ομάδες. Άνθιση: Μάτριο-Οκτώβριο. Άνθη: Διάφορα χρώματα. Ηλιαζόμενες έως ημισκιερές θέσεις. Απαιτεί άρδευση. Πετούνια Φύτευση: Μάρτιο. Άνθη: Διάφορα χρώματα και σχέδια. Ηλιαζόμενες θέσεις. Απαιτεί άρδευση. Διάρκεια ζωής 5-7 μήνες Κατηφές Φύτευση: Μάρτιο. Άνθη: Κίτρινα ή πορτοκαλί. Ηλιαζόμενες θέσεις. Απαιτεί άρδευση. Διάρκεια ζωής 4-6 μήνες Πολυετή Διμορφοθήκη Αειθαλές. Άνθιση: Ιούνιος-Σεπτέμβριος. Ηλιόλουστες θέσεις. Όχι υπερβολική υγρασία. Ζαρντινιέρες, Εδαφοκάλυψη. Γκαζάνια Αειθαλές. Άνθιση: Μάιο-Νοέμβριο. Ζαρντινιέρα, γλάστρα, εδαφοκάλυψη. Μαργαρίτα Αειθαλές. Άνθιση: Μάρτιο-Νοέμβριο. Ευαίσθητο στις παγωνιές. Ηλιόλουστες θέσεις καλή αποστράγγιση. Αναρριχώμενα Ρυγχόσπερμο Αειθαλές, αργής ανάπτυξης, 7-8 μ. ύψος. Άνθιση Μάιο - Ιούνιο. Αρωματικά άνθη. Εδάφη ελαφριά όξινα, καλά αποστραγγιζόμενα. Ηλιαζόμενες-ημισκιερές θέσεις. Διπλαδένια Αειθαλές. 3 μέτρα. Ροζ - φούξ άνθη κωνικού σχήματος. Ανθίζει άνοιξη - φθινόπωρο. Ηλιαζόμενες και ημισκιερές θέσεις. Ευαίσθητο στο κρύο. Αγιόκλημα Αειθαλές ή ημιαειθαλές, ύψος μ. Άνθιση: άνοιξη-φθινόπωρο, με αρωματικά λευκά άνθη. Ανθεκτικό στο κρύο, κατάλληλο και σε ημισκιερές θέσεις φύτευσης. Αμπέλοψη Φυλλοβόλο, γρήγορης ανάπτυξης, ύψος: 20 μ. Το φθινόπωρο παίρνει χρώμα ζωηρό κόκκινο. Ανθεκτικό στην σκιά και στην ατμοσφαιρική μόλυνση. Κισσός Αειθαλές, ύψος: 30 μ. Ανθεκτικό στην ξηρασία και την ατμοσφαιρική ρύπανση. Κατάλληλο για σκαιζόμενες θέσεις φύτευσης.

24  Ποώδες πολυετές και αειθαλές φυτό, με διακλαδισμένα στελέχη, έρποντα στο τμήμα του λαιμού και μετά όρθιο.  Άνθη διαφόρων χρωμάτων,  Ανθίζει από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο  Απαιτεί ηλιόλουστες θέσεις,  Δεν θέλει υπερβολική υγρασία.  Φυτεύεται σε ζαρντινιέρες και για εδαφοκάλυψη.

25  Αειθαλή  Ύψος απο 0,2 - 0,4 μ.  Λογχοειδή φύλλα, βαθυπράσινα στην πάνω επιφάνεια και γκρίζα στην κάτω επιφάνεια.  Άνθη διαφόρων χρωμάτων  Άνθιση: από το Μάιο έως τα πρώτα κρύα του χειμώνα.  Κατάλληλα για ζαρντινιέρα, γλάστρα ή για εδαφοκάλυψη.

26  Φυτό αειθαλές ή ημιαειθαλές  Ύψος τα μέτρα.  Άνθιση: από την Άνοιξη μέχρι και Φθινόπωρο.  Άνθη: λευκά, αρωματικά άνθη.  Ανθεκτικό στο κρύο  Φυτεύεται και σε ημισκιερές θέσεις.

27  Θάμνος αναρριχώμενος αειθαλής, αργής ανάπτυξης, που φτάνει τα 7-8 μέτρα ύψος. Φύλλα ωοειδή, δερματώδη, βαθυπράσινα, που προς τα τέλη του φθινοπώρου παίρνουν μια κόκκινη απόχρωση.  Τα άνθη του είναι λευκά, αρωματικά και άφθονα  Άνθιση: Μάιο - Ιούνιο.  Ευδοκιμεί σε εδάφη ελαφριά όξινα και καλά αποστραγγιζόμενα.  Φυτό κατάλληλο και για ημισκιερές θέσεις φύτευσης.

28  Αειθαλές αναρριχώμενο φυτό με ύψος έως 3 μέτρα.  Ανθίζει δίνοντας εντυπωσιακά ροζ - φούξ άνθη κωνικού σχήματος.  Ανθοφορεί κυρίως άνοιξη - καλοκαίρι.  Προτιμά ηλιαζόμενες και ημισκιερές θέσεις  Ευαίσθητο στο κρύο.

29 Συνδυασμός ανθοφόρων, αρωματικών και του δέντρου της ελιάς

30


Κατέβασμα ppt "Δρ. Δημήτριος Βλαχοστέργιος Γεωπόνος, Ερευνητής ΕΛΓΟ-«ΔΗΜΗΤΡΑ»"

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Διαφημίσεις Google